LA BIOTECNOLOGÍA : EL SEUS USOS EN LA NOSTRA VIDA QUOTIDIANA.

Segons la OCDE ( Organització per a la Cooperació i el Desenvolupament econòmic) la biotecnologia es " un conjunt de tècniques que modifiquen organismes vius, transformen substàncies d´origen orgànic o utilitzen processos biològics per a produir un nou coneixement o desenvolupar productes i serveis"

Les principals àrees  d´aplicació de la biotecnologia son: agroalimentació, industria i medi ambient, salut humana i animal i inclús restauració d´obres d´art.

Ara explicarem les diferents àrees que engloben la biotecnologia:

• AGROALIMENTÀRIA: L´ús mes conegut de la biotecnologia és al sector agroalimentari, tot el mon hem sentit expressions com: pro biòtic, aliment transgènic, biocombustible, ... La aplicació de la biotecnologia a la obtenció d´aliments no es recent, fa milers  d´anys l´home ja seleccionava i millorava les plantes i aliments que volia consumir a la vegada que mitjançant la fermentació utilitzava microorganismes per a obtindre pa, vi, cervesa, ... Amb la biotecnologia moderna, que empra la enginyeria genètica, es pot seleccionar les modificacions i ens permet utilitzar gens d´una espècie en un altra.

• INDUSTRIA I MEDI AMBIENT: Com a conseqüència de la industrialització i el desenvolupament econòmic patim grans problemes mediambientals derivats de que certs composts es troben en quantitats excessives o en llocs inadequats com l´aire, aigua o boscs. Mitjançant la biotecnologia emprem bacteris que poden alimentar-se i digerir contaminats. Ex:

BACTERIS	CONTAMINANTS
Pseudomones	Vapors tòxics en l´aire
Strepteotrix hyalina	Matèries orgàniques en aigua
Micrococos	Gasolina en el sol.

 Aquests bacteris descomponen els composts tòxics en altres no tòxics.A mes a mes amb la biotecnologia s´aconsegueixen "bacteris cada vegada mes tragones" la qual cosa fa que siga mes fàcil eliminar els tòxics del medi ambient.

• SALUT HUMANA: En aquest camp la biotecnologia te usos molt importants per exemple: prevenció, mitjançant consell genètic de malalties hereditàries, i també cura de malalties greus modificant els gens que les produeixen com la talassèmia.... Un altre ús es la producció  de medicaments (insulina, factor VIII de coagulació, hormones), vacunes i altres medicaments. També s´usa la biotecnologia per a desenvolupar tècniques de diagnostic immunològic (PCR, ELISA,...)

• RESTAURACIÓ: Tot i que pareix ciència-ficció les bacteris poden netejar obres d´art ja que son capaces de eliminar les substancies tòxiques que recobreixen les pintures sense danyar-les ni afectar al restaurador. Un exemple  recent el tenim a la neteja dels frescos de Antonio Palomino ( S XVII) de l´església de los Santos Juanes de València. 

IMAGENS:

- https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTy0iaKdg6UO1pysOiqFgPVwoX4HIpnl2QreycFb-JGxR3AnFzHa2PTq5JVNc7wHAZrIc83uvdj_57snT_GNPvBcrqy6rmedUn_k_Vkpu-E3vQc52PgTUpdjBAcd9sj_NwXTXbWLCicgE/s1600/Imagen-animada-ADN-23.gif

- http://www2.uned.es/experto-biotecnologia-alimentos/images/alimentos2.jpg

- http://www.biotecnoblogos.es/wp-content/uploads/MINER%C3%8DA-SOSTENIBLE_html_e6d0cf1.png

- https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFV2NTPO4XGgyIwKFcln5zsUSjybPkHfs4F4ldRJkDT24RnxzSOuL-r0UQZJAaSTOBtyXLu_nweSn3kx87IBYNn2v1tijk6OdSMNKejZyj30v9O987ghBHBz3-2S4WyNqWdcKplg362bM/s320/mezclachina.jpg

-  http://e03-elmundo.uecdn.es/assets/multimedia/imagenes/2014/05/25/14010336848466.jpg

ENLLAÇOS:

- http://www.elmundo.es/comunidad-valenciana/2014/05/25/538212c7e2704e665b8b4572.html

- http://www.inti.gob.ar/biotecnologia/index.php?seccion=salud

- http://todobiotecnologia.blogspot.com.es/

- http://www.ambientum.com/revistanueva/2005-06/biotecnologia.htm

- http://www.inti.gob.ar/biotecnologia/index.php?seccion=alimentos

- http://www.madrimasd.org/blogs/alimentacion/2007/04/25/64351